Chark och korvutbud
Vi har som mål att ta tillvara på alla de resurser vi har på gården. Vi har arbetat fram ett chark och korvutbud som passar tacka utmärkt.
Genom samarbetet med Kustcharken så har vi tagit fram rökta detaljer, Sheep Jerky, ölkorv samt stekkorv som är fantastiskt goda.
Sheep Jerky
Sheep Jerky är tunna köttbitar som torkas och kryddats till perfektion. Suveränt gott på charktallrik eller bara som tilltugg.
Köttet är vakuumpackat i 100 g per förpackning.
Ölkorv
Vi har tre olika smaker på ölkorven. Passar perfekt på charktallrik eller som gott snacks.
- En klassisk mild ölkorv som uppskattas av de allra flesta.
- En god kryddigare variant som sätter fart på smaklökarna.
Ölkorven finns i trepack.
Stekkorv med två kryddblandningar
- Vi erbjuder en typiskt örtig fårkorv med mycket kött i. Smakrik och väldigt god.
- Sen har vi en stekkorv med jappaleno och ost i. En riktig höjdare som både ser god ut och smakar väldigt gott.
120 gram per korv och finns i trepack.
Rökta fårkött
En ren delikatess som valts ut av styckaren för att vara mört och fint. Skivas upp till charkbrickan eller används i mat.
Nätat och vakuumpackat i mindre bit.